Marengs er altid et hit og fantastisk sammen med både is, flødeskum, chokolade, nødder og frugt. Tilsæt dine favorit frugter og bær, flødeskum, is, hakkede nødder eller chokolade
Mandel dackoise laves ved at piske æggehvide og sukker til en marengs. Når fløden-æggecremen bliver tyk, lækker og legertet, hældes den over chokoladen, igennem sigten, for at undgå evt små æggeklumper kommer med
Pavlova er en dessert, som er lavet af marengsog fyldt medflødeskum, friske bær og frugter og måske også hakket chokolade, pistacienødder eller lignende
Så tager du en anden skål og pisker æggehviderne med sukkeret til en luftig og helt stiv marengs. Tag lidt marengs af gangen og vend det stille og roligt i chokolademassen
Marängsviss - vanilje-is, flødeskum, marengs, chokoladesovsog bananskiver. Vi skulle "bare lige" hvile lidt i sengen efter maden og inden dessertenog endte så med at falde i søvn begge to
Riv marcipanen i marengsen, tilsæt mel og vend det hurtigt sammen. Drys medchokoladeog bær. Pynt eventuelt med en rest flødeskumognogle pæne, halverede bær ovenpå rouladen